La Luteina è efficace contro l’infiammazione

Potrebbe contrastare l’infiammazione la luteina presente in verdure come spinaci e cicoria. Si evince da uno studio svedese secondo il quale questa proprietà potrebbe far cessare l’infiammazione in pazienti con patologia coronarica.

Per sperimentare la ricerca, gli studiosi hanno preso in esame circa 193 individui che hanno subito un infarto del miocardio e che riportano ancora bassi livelli di infiammazione anche successivamente ai trattamenti con rivascolarizzazione, farmaci e cambio del tenore di vita  

I ricercatori hanno misurato nel sangue dei partecipanti i livelli dei principali carotenoidi ed i livelli di infiammazione, impiegando il marcatore l'interleuchina 6 e l’unico ad esserne collegato era la luteina. Hanno testato anche che si riduceva l’infiammazione delle cellule se venivano trattate con la luteina

Oltre a spinaci e cicoria, la luteina è presente anche in broccoli, fagiolini, cavolo, prezzemolo e nel tuorlo dell’uovo. I ricercatori cercheranno di analizzare anche se la luteina potrebbe essere positiva per il sistema immunitario sempre per i pazienti con patologia coronarica.

 

Articolo di Bea Maurizio

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